【1/20】ＨＡＰＰＹターン交流会　開催レポート

2019年1月28日　お知らせ, ブログ　レポート, 交流会

日　時：平成31年1月20日（日） 13:00～16:00

会　場：いくとぴあ食花　食育・花育センター

参加者：42名（うち子ども12名）

参加費：300円

主　催：ミチシルベ（新潟市移住者応援有志の会）・新潟市

■　はじめに

これまで開催してきた「ＨＡＰＰＹターン交流会」での活動内容やその成果について、交流会を市と共催しているミチシルベ（新潟市移住者応援有志の会）から発表がありました。

また、交流会をきっかけに有志で活動した“スピンオフ企画”も紹介。飲み歩きやカーリング、ランニング会など様々な活動が行われています。気になった方はミチシルベfacebookをチェックしてみましょう。新しい趣味友達ができるかもしれません。

■　テーマ１：笹団子＆ぽっぽ焼きを作ろう！

今回みんなで作るのは、新潟名物「笹団子」と、お祭り屋台の定番「ぽっぽ焼き」。
教えてくれるのは、ピンクのエプロンが素敵な7人の新潟市食生活改善推進委員、通称「食推さん」。
普段買っているものを作れるということで、みなさん始める前からウキウキの様子♪

班ごとにまずは自己紹介。年齢も性別も出身も様々ですが、エプロンに三角巾姿で自然と笑顔がこぼれていました。
食推さんの指導のもと、調理スタート！まずは笹団子の生地を大きく2つに分け、参加者みなさんで力を合わせてこねました。

簡単そうに見えますが、これが意外と大変・・・笑。
食推さんいわく、「この工程が一番大事！」とのこと。

笹団子の生地を寝かせている間にぽっぽ焼きを作ります！
玉子焼き器で生地を焼くだけでとっても簡単！出来上がったものを人数分に切り分けました♪

出来上がった笹団子の生地にあんこを入れ、笹で包みます。
少し複雑な作業でしたが、食推さんの指導のもと、みなさん上手に包んでいました♪
手が小さくて包むのがなかなか難しい方は、洗濯ばさみを使うと良いみたいです！

包んだ笹団子を蒸したら完成です！
あまりのクオリティの高さに参加者からは、「売り物みたい！」という声が上がっていました。

当日のレシピはこちらをチェック！
ぜひみなさんも作ってみてくださいね♪

・笹団子

・ぽっぽ焼き

■ テーマ２：移住して困ったこと・してみたいこと

調理後は、出来上がった笹団子とぽっぽ焼きを食べながら、グループワークを行いました。
新潟で困ったこと・やってみたいことを共有し、様々な意見が飛び交っていました。

■　おわりに

交流会を通じて、新たな繋がりが生まれ、ここからまた楽しい企画が生まれてきそうです。また、今回も新たに「新潟市ＨＡＰＰＹターンサポーター」に登録した方がいらっしゃいました。交流会に参加したり、新潟暮らしの魅力を発信するなどの活動を行っていただくＨＡＰＰＹターンサポーターは、随時登録を受け付けています。
今後も引き続き、交流会を開催していく予定ですので、このホームページやフェイスブック、市報等でお知らせします。

新潟市ＨＡＰＰＹターンサポーターの登録はコチラ

渡邊